超手抜き！お弁当。かわいいおかずを添えて♪

お料理大嫌いカバさん🦛です。笑

お弁当は毎日欠かさず作っていますが、超手抜き😅おかずのバリエーションもなく、だいぶマンネリ化しています‥。

おかずによく使っているのは、卵焼き、ウインナー、かまぼこ、チーズちくわ(買ってきたちくわにチーズを入れて焼く笑)、レンコン(徳島県産が美味しくてオススメですよ！)、鮭、

あとは冷凍食品に頼ったり、前日のご飯の残り物を入れたりして何とかしのいでる感じです😅

 

旦那が好きな【レンコン】

作り置きしておけば楽ですし、野菜を1品入れれるし、ほんと簡単なのでご紹介します😄

我が家では徳島県産のレンコンを使います。シャキッとした食感がたまらない🤤こちらを薄く切って、適当に醤油＋みりん＋砂糖＋唐辛子＋あれば(ゴマ＋けずり粉)を入れて炒めて終わり👏簡単すぎるけど意外と美味しいんです♪

 

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そしてこの前、スーパーでたまたま安売りしていて見かけたすみっこぐらしのかまぼこ。

切っても切ってものキャラクターのかまぼこは良く見ますが、立体なんです😳これだけでもう可愛い💓このすみっこぐらしに、卵焼きのお布団を掛けてあげて、少し遊び心を入れてみました😂

紀文さんが出しているかまぼこなんですが、とっても可愛いので大人もテンションが上がります♪是非おかずに入れてみて下さい😍